loader black loader black loader product loader white
Potrebujete poradiť? Ozvite sa našej Nike. +421 914 777 111 (Po - Pia: 9:00 - 15:00)
Pre dopravu zdarma
ostáva nakúpiť za 60.00 €

Sladké fit recepty: Ako na zdravé muffiny s tvarohom a ovocím?

Stravovanie

07.12.2020

Prečítané: 405x

Každý z náš rád maškrtí. Niekto je zaťažený na sladké čokoládové či vanilkové chute a iným chutia viac ovocné sladkosti a koláče. V dnešnom článku si ukážeme dva zdravé recepty na muffiny s proteínom, tvarohom a ovocím. Každý z týchto receptov sa dá upraviť a je len na tebe, ako vymeníš niektoré ingrediencie a vytvoríš si recept podľa svojej chuti.

Sladké fit recepty: Ako na zdravé muffiny s tvarohom a ovocím?

Proteínovo-čučoriedkové muffiny

Tento recept je jednoduchý a rýchly, už za 30-40 minút budeš mať na stole hotové teplé muffiny s dostatkom bielkovín. Ako na to? Na 12 kusov budeš potrebovať:

  • 1 šálku ovsených vločiek alebo priamo múku z ovsených vločiek
  • 1 šálku čučoriedok
  • 4 lyžice mandľovej múky
  • 3 vaječné bielka
  • 1/2 šálky bieleho gréckeho jogurtu
  • 1 šálku strúhaných jabĺk (môžeš použiť aj zavárané alebo postrúhať čerstvé)
  • 2 malé lyžičky medu
  • 1 kávovú lyžičku kvalitného vanilkového extraktu
  • 1 kávovú lyžičku škorice
  • 1 kávovú lyžičku pomarančovej kôry
  • 1,5 kávovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 kávovej lyžičky sódy bikarbóny
  • rozmixovaný banán
  • 3 odmerky proteínu (ideálne vanilkového)

Ak nemáš múku z ovsených vločiek, ale len obyčajné vločky, daj ich do mixéra a poriadne nechaj pomixovať, aby vznikla jemná múčka. Zohrej rúru na 180 stupňov.

Sladké fit recepty: Ako na zdravé muffiny s tvarohom a ovocím?

Pokiaľ sa bude rúra zohrievať, priprav si cesto. V miske zmiešaj všetky ingrediencie dokopy a poriadne cesto spracuj kuchynským robotom, aby sa spojilo a aby nevznikli nikde hrudky. Do plechu vlož papierové košíčky a vylej cesto do troch štvrtín. Nemusíš ho vyliať až do plna, lebo pri pečení naberie objem a zväčší sa.

Keď budeš mať cesto vo všetkých košíčkoch, daj na vrch každého muffinu čučoriedky. Daj ich piecť na 20-25 minút do rúry. Po vychladnutí sú pripravené na prvé ochutnanie. Tento recept sa dá upraviť podľa toho, na čo máš práve chuť alebo podľa toho, čo máš práve v chladničke. Ak chceš, môžeš vymeniť vanilkový proteín za čokoládový alebo môžeš namiesto čučoriedok použiť vysoko percentnú horkú čokoládu.

Muffiny s tvarohovo-jahodovou polevou

Tieto muffiny sú perfektné na domáce maškrtenie. Ťažko sa prenášajú práve kvôli vrchnej poleve, ale tento recept naozaj stojí za to.

Budeš potrebovať:

  • 600 gramov nízkotučného alebo polotučného roztierateľného tvarohu
  • 2 zrelé banány
  • 200 gramov jahôd (tie môžeš vymeniť aj za maliny alebo čučoriedky)
  • 150 gramov mandľovej múky
  • 40 gramov proteínu
  • 2 vajcia
  • 4 lyžice medu
  • škoricu

Pomixuj 400 gramov tvarohu s vajcami, banánmi, mandľovou múkou a medom. Rovnako ako v predošlom recepte, aj tu naplň papierové košíčky do troch štvrtín a daj piecť na 25 minút pri teplote 180 stupňov. Zatiaľ čo sa pečú muffiny, priprav si polevu na vrch. Zmiešaj 200 gramov tvarohu s jahodami a proteínom. Musíš miešať poriadne, aby nevznikli hrudky. Ak sa ti zdá táto zmes málo sladká, môžeš pridať erythritol na osladenie.

Sladké fit recepty: Ako na zdravé muffiny s tvarohom a ovocím?

Keď sa muffiny dopečú, nechaj ich odstáť aby vychladli a až po úplnom vychladnutí daj na vrch pripravenú zmes a ochutnaj svoj výtvor. Tento recept môžeš taktiež upravovať. Ak chceš, vymeň jahody za väčšiu porciu proteínu a pridaj orieškové maslo. Poleva bude hustejšia, sladšia a bude mať viac bielkovín.

Muffiny ako snack počas dňa

Ak máš občas chuť na sladké a nechceš do seba dávať desiatky gramov cukru a stovky kalórií, vyskúšaj tieto recepty. Samozrejme, aj v nich je dosť kalórií, ale je ich menej ako v čokoládových tyčinkách či iných sladkostiach s rovnakou gramážou. Okrem toho obsahujú bielkoviny z proteínu, vajec, tvarohu či jogurtu, ktoré v bežných sladkostiach nenájdeš. Vďaka ovociu a vločkám obsahujú aj dostatok vlákniny, takže z nutričného hľadiska sú neporovnateľne lepšie ako štandardné sladkosti z obchodu.

Tieto muffiny ti v chladničke vydržia bez problémov aj tri dni a môžeš si ich zobrať so sebou do školy či do práce a zjesť ich buď na raňajky alebo desiatu či olovrant. Vyskúšaj ich a spestri svoj jedálniček. Potešia sa tvoje chuťové bunky a bez problémov sa zmestia aj do tvojho denného príjmu nutrientov.

Autor: Mgr. Ľuboš Lištinský • Foto: Depositphotos Inc. • Zdroj: www.protein.sk
Páčil sa vám článok? Podeľte sa oň!
NECHCETE ZMEŠKAŤ NOVÉ ČLÁNKY?

POŠLEME VÁM INFO DO MAILU.

SÚVISIACE ČLÁNKY

Recept na arašidové maslo. Prečo ho zaradiť do jedálnička?

Recept na arašidové maslo. Prečo ho zaradiť do jedálnička?

Arašidové maslo bolo prvýkrát predstavené v USA v roku 1904. U nás sme sa o ňom dozvedeli najprv z amerických filmov, kde si ho deti natierali na raňajky na pečivo. Až neskôr sa dostalo ku nám a začali sme ho používať naplno. Teší sa čoraz väčšej popularite nielen vďaka svojej chuti, ale aj pre svoje pozitívne vlastnosti a nutričné hodnoty. V tomto článku si ukážeme recept na domáce arašidové maslo, povieme si o možnostiach jeho využitia a o jeho benefitoch pre naše zdravie.

Kedy a prečo užívať probiotiká?

Kedy a prečo užívať probiotiká?

Nie všetky baktérie, ktoré sa nachádzajú v tele sú zlé. Práve naopak, existuje veľké množstvo baktérií, bez ktorých by sme nedokázali žiť. Väčšina z týchto „dobrých“ baktérií sa nachádza v našom tráviacom systéme. Pomáhajú nám s trávením, zvyšujú jeho efektivitu a taktiež prispievajú k dobrej imunite. V tomto článku si povieme viac o probiotikách, ich účinkoch a povieme si aj o tom, v ktorých potravinách ich nájdeš.

VŠETOK TOVAR
NA SKLADE

BALÍK ZABALENÝ
DO 10 MINÚT

OKAMŽITÉ RIEŠENIE
REKLAMÁCIÍ

PORADENSTVO
ZADARMO