Proteínová zmrzlina
Zmrzlina, ktorá je plná bielkovín a príprava zaberie maximálne dve minúty? Nesnívaš, je to tak. Jednou z možností, ako si dopriať chutnú a zároveň nutrične bohatú zmrzlinu je tento produkt od Scitec Nutrition. Zmiešaš prášok s vodou, dáš ho zamraziť a hotovo. Ak ho ešte nemáš, nevadí, zmrzlinu si pripravíš aj z bežne dostupných potravín. Čo na to budeš potrebovať?
Ingrediencie:
- 150 g proteínu (napr. 100% Whey Gold Standard Protein)
- 500 g banánov
- 250 ml jogurtu (smotanový, resp. grécky)
- 0,5 dcl nízkotučného mlieka
Postup:
- Všetky ingrediencie zmiešaj a vymixuj. Nemusíš mixovať zmes úplne najemno, bude chutnejšie, ak v nej ostanú väčšie kúsky ovocia.
- Nalej zmes do plastových krabičiek a daj mraziť. Ak máš nádoby na výrobu nanukov, použi tie.
- Raz za dve hodiny skontroluj zmes a jemne ju premiešaj. Ak si dal zmes do krabičky, potras s ňou, aby sa ovocie neusadilo len na dne.
- Hotovú zmrzlinu môžeš dozdobiť ešte napr. Zero Syrupom, ktorý neobsahuje kalórie a perfektne ju dochutí.
Chutné koláčiky do objemovky
Tieto koláčiky sú síce plné kalórií, ale obsahujú len zdravé potraviny. Vločky ti dodajú dostatok vlákniny, v orechoch sú zdravé tuky a tvaroh dodá pomaly vstrebateľné bielkoviny. Nemusíš ich piecť, pripravíš ich v chladničke.
Ingrediencie:
- 500 g arašidov
- 500 g ovsených vločiek
- 500 g tvarohu
- 2 banány
- 1 PL medu
- 1 PL kokosového tuku
Postup:
- V mixéri sprav z ovsených vločiek jemnú múku.
- To isté sprav aj s arašidmi. Mixuj ich tak dlho, kým nevznikne jemná zmes.
- Do zmesi podrvených arašidov a vločiek pridaj tvaroh a banány.
- Pridaj med a rozpustený kokosový tuk a zmes vymies rukami, aby sa všetky ingrediencie dokonale premiešali.
- Na plech rozprestri papier na pečenie a rovnomerne rozotri zmes na celú plochu plechu. Koláč by mal mať výšku približne 2 centimetre, nie viac.
- Rozotretú zmes pokrájaj na požadovanú veľkosť koláčikov a daj ju vychladiť do chladničky na noc.
- Ráno ťa budú čakať v chladničke sladké a chutné koláčiky, ktoré si môžeš so sebou zobrať na cesty či výlety.
Proteínové košíčky s arašidovým maslom
Rovnako ako v predošlom recepte, ani tu nebudeš potrebovať rúru na prípravu dezertu s vysokým obsahom bielkovín. Tieto košíčky si pripravíš za pár minút. Dokonca nepotrebuješ ani poriadnu kuchyňu, stačí, ak máš šejker na proteín a silikónové formičky na muffiny. Ak ich čo i len raz vyskúšaš, hneď si ich obľúbiš.
Ingrediencie:
- 40 g proteínu (napr. 100% Whey Gold Standard Protein)
- 6 pasterizovaných vaječných bielok
- 2 PL arašidového masla (smooth, nie crunchy)
- 1 PL holandského kakaa
- sladidlo
Postup:
- Všetky ingrediencie daj do šejkra a túto zmes poriadne vyšejkuj, aby v nej neostali žiadne hrudky.
- Priprav si 12 silikónových formičiek na muffiny a do každej z nich nalej rovnaké množstvo vyšejkovanej zmesi.
- Formičky daj na 2-3 hodiny do chladničky.
- Po tomto čase budú košíčky úplne pevné a pripravené na zakúsnutie.
