Leto je v plnom prúde a okrem slnka a tepla na nás všade číhajú kalórie. Dodržiavanie jedálnička je jednoznačne najťažšie práve počas leta. Okrem toho, že ľudia trávia oveľa viac voľného času vonku mimo domu na nás z každej strany číhajú sladké dobroty. Síce ti na krátku dobu navodia pocit šťastia a pochutíš si na nich, môžu ti narušiť tvoj denný príjem kalórií. Vybrali sme pre teba tri recepty na zdravé sladké pochúťky, ktoré majú menej kalórií a viac bielkovín. Nakoľko rozumieme, že cez leto sa nikomu nechce tráviť hodiny v kuchyni, všetky tri recepty sú veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.

Proteínová zmrzlina.

Proteínová zmrzlina

Zmrzlina, ktorá je plná bielkovín a príprava zaberie maximálne dve minúty? Nesnívaš, je to tak. Jednou z možností, ako si dopriať chutnú a zároveň nutrične bohatú zmrzlinu je tento produkt od Scitec Nutrition. Zmiešaš prášok s vodou, dáš ho zamraziť a hotovo. Ak ho ešte nemáš, nevadí, zmrzlinu si pripravíš aj z bežne dostupných potravín. Čo na to budeš potrebovať?

Ingrediencie:

Postup:

  1. Všetky ingrediencie zmiešaj a vymixuj. Nemusíš mixovať zmes úplne najemno, bude chutnejšie, ak v nej ostanú väčšie kúsky ovocia.
  2. Nalej zmes do plastových krabičiek a daj mraziť. Ak máš nádoby na výrobu nanukov, použi tie.
  3. Raz za dve hodiny skontroluj zmes a jemne ju premiešaj. Ak si dal zmes do krabičky, potras s ňou, aby sa ovocie neusadilo len na dne.
  4. Hotovú zmrzlinu môžeš dozdobiť ešte napr. Zero Syrupom, ktorý neobsahuje kalórie a perfektne ju dochutí.

Koláčiky do objemovky.

Chutné koláčiky do objemovky

Tieto koláčiky sú síce plné kalórií, ale obsahujú len zdravé potraviny. Vločky ti dodajú dostatok vlákniny, v orechoch sú zdravé tuky a tvaroh dodá pomaly vstrebateľné bielkoviny. Nemusíš ich piecť, pripravíš ich v chladničke.

Ingrediencie:

  • 500 g arašidov
  • 500 g ovsených vločiek
  • 500 g tvarohu
  • 2 banány
  • 1 PL medu
  • 1 PL kokosového tuku

Postup:

  1. V mixéri sprav z ovsených vločiek jemnú múku.
  2. To isté sprav aj s arašidmi. Mixuj ich tak dlho, kým nevznikne jemná zmes.
  3. Do zmesi podrvených arašidov a vločiek pridaj tvaroh a banány.
  4. Pridaj med a rozpustený kokosový tuk a zmes vymies rukami, aby sa všetky ingrediencie dokonale premiešali.
  5. Na plech rozprestri papier na pečenie a rovnomerne rozotri zmes na celú plochu plechu. Koláč by mal mať výšku približne 2 centimetre, nie viac.
  6. Rozotretú zmes pokrájaj na požadovanú veľkosť koláčikov a daj ju vychladiť do chladničky na noc.
  7. Ráno ťa budú čakať v chladničke sladké a chutné koláčiky, ktoré si môžeš so sebou zobrať na cesty či výlety.

Košíčky s arašidovým maslom.

Proteínové košíčky s arašidovým maslom

Rovnako ako v predošlom recepte, ani tu nebudeš potrebovať rúru na prípravu dezertu s vysokým obsahom bielkovín. Tieto košíčky si pripravíš za pár minút. Dokonca nepotrebuješ ani poriadnu kuchyňu, stačí, ak máš šejker na proteín a silikónové formičky na muffiny. Ak ich čo i len raz vyskúšaš, hneď si ich obľúbiš.

Ingrediencie:

  • 40 g proteínu (napr. 100% Whey Gold Standard Protein)
  • 6 pasterizovaných vaječných bielok
  • 2 PL arašidového masla (smooth, nie crunchy)
  • 1 PL holandského kakaa
  • sladidlo

Postup:

  1. Všetky ingrediencie daj do šejkra a túto zmes poriadne vyšejkuj, aby v nej neostali žiadne hrudky.
  2. Priprav si 12 silikónových formičiek na muffiny a do každej z nich nalej rovnaké množstvo vyšejkovanej zmesi.
  3. Formičky daj na 2-3 hodiny do chladničky.
  4. Po tomto čase budú košíčky úplne pevné a pripravené na zakúsnutie.
Autor: Mgr. Daniela Garančovská • Foto: www.pixabay.com • Zdroj: www.protein.sk