Vláknina je oproti bielkovinám, sacharidom a tukom veľmi v pozadí, čo je škoda. Síce priamo nepodporuje rast svalov, ale podporuje zdravie tráviaceho traktu, bez ktorého by si nevedel poriadne tráviť aj napr. bielkoviny, ktoré potrebuješ pre rast svalov. Ak budeš mať teda v 100 % stave trávenie, budeš lepšie využívať aj prijaté makronutrienty a tým pádom zlepšíš aj svoj svalový rozvoj. V tomto porovnaní si prejdeme, čo vláknina vlastne je, prečo je tak dôležitá pre zdravie a ukážeme si najlepšie zdroje vlákniny v jedálničku športovca.
Bielkoviny patria medzi najčastejšie riešené témy vo fitku a má to dobrý dôvod. Ak chceš chudnúť, udržať si svaly, zlepšiť regeneráciu alebo jednoducho jesť tak, aby si nebol stále hladný, príjem bielkovín hrá veľkú rolu. Veľa ľudí si však bielkoviny spája len s kulturistikou, proteínovými šejkami a naberaním svalov. To je škoda, pretože bielkoviny sú dôležité pre každého, nielen pre človeka, ktorý cvičí s činkami.
Článok o tukoch sme ti už pripravili a preto sa logicky pýta rozobrať aj sacharidy a neskôr aj bielkoviny. Pri sacharidoch platí to isté ako pri tukoch. Aby si vedel správne nastaviť jedálniček a vybrať vhodné zdroje, musíš o nich vedieť aspoň základné informácie - na čo sú vhodné, ako v tele pracujú a aké zdroje v jedálničku by si mal preferovať. Práve tieto informácie v tomto článku rozoberieme.
Aby si si vedel dobre zostaviť fit jedálniček, musíš vedieť, aké sú najlepšie zdroje makronutrientov a mikronutrientov jednotlivých potravín. Ak budeš poznať to, aké potraviny sú vhodné ako zdroj tuku a ktoré majú lepšie či horšie nutričné hodnoty a vedľajšie benefity, bude pre teba jednoduché vyskladať jedálniček tak, aby obsahoval presne to, čo tvoje telo potrebuje. V dnešnom článku si teda povieme základné informácie o tukoch, prečo sú vhodné v našej strave a ako s nimi telo nakladá a na čo ich využíva, porovnáme si základné zdroje tuku a povieme si aj niečo o tom, ktoré zdroje tuku sú pre tvoje telo tie najlepšie.
Med sa v športe často predáva ako superpotravina, teda potravina s extra účinkami, ktoré u iných potravín bežne nenájdeš. V tom sa naozaj máloktorá potravina (ak vôbec nejaká) dokáže medu vyrovnať. Napriek tomu, že je veľmi zdravý, má silné pozitívne účinky na tvoje zdravie a každý o tom vie, tak je veľmi málo využívaný. Nie len športovcami, ale aj ostatnými ľuďmi, ktorí by ho mali určite viac zaradiť do svojho jedálnička. V dnešnom článku si rozoberieme všetky potrebné informácie o mede - čo to vlastne je, ako vzniká, aké druhy poznáme a rozoberieme ho ako z nutričnej, tak aj zdravotnej stránky.
Z každej strany sa na nás valia informácie o tom, že je tu konsolidácia a nielen, že o tom počúvame, ale aj ju cítime v bežnom živote. S konsolidáciou tu prišla aj vyššia inflácia a potraviny sú stále drahšie a drahšie a stále viac ľudí musí premýšľať, čo si môže dovoliť kúpiť a čo nie. Mnohí si tiež myslia, že nie je možné sa stravovať zdravo aj s menším rozpočtom. Dnes si ukážeme, že to ide a povieme si aj tipy ako ušetriť. Samozrejme, týždenný rozpočet 60€ môže byť aj pre niekoho viac, ako mu vychádza. Cieľom nie je ukázať najlacnejší jedálniček, ale priemerný, dostupný jedálniček za primerané peniaze, ktorý bude zostavený zo zdravých potravín, bude obsahovať dostatočné množstvo nutrientov, vitamínov a minerálov. Poďme na to.
Každý vie, že na to, aby svaly rástli potrebujú bielkoviny. Mnoho ľudí tiež vie to, že je ideálne prijímať aspoň 1,6 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti. „Zjedz dosť bielkovín“ je správne, ale neúplné konštatovanie. Sval nerastie počas tréningu, ale po ňom. Potrebuje aminokyseliny v správnej dávke a čase. Nestačí len splnený denný súčet, dôležité je aj rozloženie porcií počas dňa.
Ak si postrehol náš článok o strukovinách, tak ti možno napadlo, že by bolo fajn dostať komplexné informácie aj o prílohách. Tie konzumujeme v podstate denne a je preto dobré si spraviť prehľad o tom, ktoré sú pre teba najlepšie a naopak najhoršie z hľadiska nutričných hodnôt. Rovnako je dobré si po čase prečítať o tom, aké všetky možnosti pri prílohách existujú. Sám to viem z praxe, že ak si zvykneme dookola vyberať len niektoré druhy príloh, na ostatné zabudneme a to je škoda. Väčšina ľudí práve preto stále konzumuje len ryžu, zemiaky a občas cestoviny. Pritom možností, akú prílohu si vybrať je obrovské množstvo a je škoda nepridať niečo nové do jedálnička.
Strukoviny patria medzi najvýživnejšie a zároveň najdostupnejšie potraviny, ktoré máme na Slovensku k dispozícii. Hoci si ich väčšina ľudí spája skôr s tradičnými jedlami našich starých rodičov, ako sú fazuľová polievka, šošovicový prívarok či hrachová kaša, v posledných rokoch sa čoraz viac dostávajú do pozornosti aj vo svete fitness a modernej výživy. Dôvod je jednoduchý. Obsahujú všetko, čo by mala zdravá strava prinášať - kvalitné rastlinné bielkoviny, komplexné sacharidy, vlákninu, množstvo vitamínov a minerálov.
Alkohol je neoddeliteľnou súčasťou spoločenského života a mnohí aktívni ľudia si ho doprajú bez toho, aby si uvedomovali jeho skutočný vplyv na organizmus. Obzvlášť na Slovensku, kde je alkohol súčasťou našej kultúry už desaťročia. V tabuľke najväčších konzumentov alkoholu na svete obsadzujeme trináste miesto. Napriek tomu, že mierna konzumácia alkoholu nemusí mať okamžité viditeľné následky, jeho pravidelný príjem alebo nadmerné množstvo môže výrazne narušiť športový výkon, regeneráciu a dlhodobý progres. Alkohol ovplyvňuje telo na viacerých úrovniach - od metabolizmu živín, hormonálnej regulácie, syntézy bielkovín až po kvalitu spánku a hydratáciu.
