Ako kreatín funguje v tele?
Kreatín je látka, ktorú si telo čiastočne vytvára samo a čiastočne ju prijíma z potravy, najmä z mäsa a rýb. Väčšina telesných zásob sa nachádza vo svaloch. Vo forme kreatínfosfátu pomáha rýchlo obnovovať ATP, zdroj energie pre svalovú prácu.
Pri krátkom intenzívnom výkone svaly ATP rýchlo spotrebúvajú. Kreatínfosfát sa zapája do jeho obnovy. Kreatín teda nie je stimulant ako kofeín a nefunguje ako okamžité povzbudenie po jednej dávke.
Ak hľadáš konkrétny doplnok, pozri si kategóriu Kreatíny. Rozdiely medzi výrobkami vysvetľuje sprievodca ako si vybrať kreatín.
Kde sa kreatín prirodzene nachádza?
Zdrojom kreatínu v strave sú najmä mäso a ryby. Podľa stanoviska ISSN obsahuje približne 454 g surového hovädzieho mäsa alebo lososa 1 až 2 g kreatínu. Po prepočte ide približne o 2,2 až 4,4 g na kilogram; nejde o pevnú hodnotu pre každú potravinu či porciu. Bežná zmiešaná strava poskytuje približne 1 až 2 g kreatínu denne. Údaje o surovom mäse nemožno automaticky preniesť na hotovú porciu.
Telo si kreatín dokáže vytvárať aj samo. Nízky príjem zo stravy preto automaticky neznamená zdravotný deficit ani povinnosť užívať doplnok. Vegetariáni a vegáni môžu mať nižšie svalové zásoby kreatínu; výber suplementácie však závisí od ich cieľov a zdravotného stavu.
Koľko kreatínu je v tele?
Odborný prehľad uvádza u mladého muža s hmotnosťou okolo 70 kg celkové zásoby približne 120 až 140 g kreatínu. Ide o orientačný príklad, nie o rovnakú hodnotu pre každého dospelého; zásoby sa líšia najmä podľa množstva svalovej hmoty. Asi 95 % kreatínu je v kostrových svaloch.
Časť kreatínu a kreatínfosfátu sa denne premieňa na kreatinín a vylučuje močom. Podľa stanoviska ISSN treba bežné zásoby priebežne dopĺňať približne 1 až 3 g denne podľa svalovej hmoty, kombináciou vlastnej tvorby a príjmu zo stravy.

Čo môže kreatín priniesť pri tréningu?
Kreatín zvyšuje fyzickú výkonnosť v priebehu krátkodobých po sebe nasledujúcich dávok veľmi intenzívneho cvičenia. Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 3 g kreatínu.
Toto povolené tvrdenie sa týka potravín určených pre dospelých, ktorí vykonávajú veľmi intenzívne cvičenie, a ktoré zabezpečujú denný príjem 3 g kreatínu. Neznamená všeobecnú záruku výkonu pri každom športe ani automatické splnenie podmienok každým doplnkom.
Kreatín sa najviac skúma pri opakovaných krátkych intenzívnych výkonoch, napríklad pri silovom tréningu a šprintoch. Nie je správne pripisovať mu rovnaký prínos pri každom druhu športu ani sľubovať rovnaký výsledok každému človeku.
Pri čisto vytrvalostnej aktivite, napríklad dlhom súvislom behu, je prínos menej presvedčivý. Kreatín nenahrádza tréning, primeranú stravu ani odpočinok. Nie je spaľovač tuku a zo samotného užívania nemožno sľúbiť nárast svalov.
Kreatín a silový tréning po 55. roku
Denná konzumácia kreatínu môže posilniť účinok silového tréningu na svalovú silu u dospelých vo veku nad 55 rokov.
Tvrdenie je určené dospelým nad 55 rokov, ktorí pravidelne vykonávajú silový tréning. Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 3 g kreatínu v spojení s tréningom, ktorý umožňuje postupne zvyšovať záťaž, prebieha aspoň trikrát týždenne počas niekoľkých týždňov a má intenzitu najmenej 65 až 75 % maximálnej záťaže na jedno opakovanie. Tá znamená maximálnu hmotnosť alebo silu, ktorú človek zvládne pri jednom zdvihu.
Samotné užívanie bez takéhoto tréningu nie je splnením podmienok tvrdenia. Pri nastavovaní tréningu zohľadni svoj zdravotný stav a poraď sa s kvalifikovaným odborníkom.
Kreatín a kreatinín nie sú to isté
Kreatinín vzniká pri premene kreatínu a kreatínfosfátu a vylučuje sa obličkami. Jeho hladina sa používa aj pri posudzovaní funkcie obličiek. Samotný názov „kreatinín“ teda neoznačuje inú formu kreatínového doplnku.
Ak užívaš kreatín a absolvuješ vyšetrenie obličiek, povedz to lekárovi. Zvýšenú hladinu kreatinínu nehodnoť sám a automaticky ju nepripisuj doplnku; musí sa posúdiť spolu s ďalšími nálezmi.
Doplnok výživy nenahrádza pestrú a vyváženú stravu a zdravý životný štýl.
Je kreatín bezpečný?
Kreatín nie je anabolický steroid. Monohydrát patrí medzi najviac skúmané športové doplnky a pri odporúčanom dávkovaní sa všeobecne považuje za bezpečný pre zdravých dospelých. To však neznamená, že je vhodný pre každého alebo že nemôže mať nežiaduce účinky.
Môže sa zvýšiť telesná hmotnosť v dôsledku vody vo svaloch a u niektorých ľudí sa objavia tráviace ťažkosti. Pri zdravotných problémoch, najmä ochorení obličiek, alebo užívaní liekov sa pred suplementáciou poraď s lekárom. Deti a dospievajúci, tehotné a dojčiace ženy potrebujú individuálne odborné posúdenie.

Kde nájdeš informácie o výbere a dávkovaní?
Pre zdravých dospelých je bežným postupom užívanie 3 až 5 g monohydrátu denne. Nasycovacia fáza je voliteľná. Podrobné dávky, pravidelnosť a načasovanie rozoberá návod ako správne užívať kreatín.
Rozhodovanie medzi monohydrátom a ďalšími formami či medzi práškom a kapsulami patrí do článku ako si vybrať kreatín. Konkrétne produkty si potom môžeš porovnať v ponuke kreatínov.
Použité odborné zdroje
- NIH Office of Dietary Supplements: športový výkon a kreatín
- ISSN: bezpečnosť a účinnosť suplementácie kreatínom
- Cooper a kol. (2012): metabolizmus a zásoby kreatínu
- Nariadenie EÚ 432/2012: povolené zdravotné tvrdenie a podmienky použitia
- Nariadenie EÚ 2017/672: kreatín a silový tréning u dospelých nad 55 rokov