Čokoládové lívance s proteinem
Ingredience (na 4 ks):
- 2 přezrálé banány
- 4 celá vejce
- 50 g ovesných vloček
- 2 odměrky proteinu
- 50 ml nízkotučného mléka
- 25 gramů kakaa
- 10 g erythritolu
Postup:
Všechny ingredience dej do mixéru a vytvoř dokonale promíchanou hmotu. Pokud je příliš tekutá, přidej ještě vločky nebo protein. Pánev nastříkej sprejem na pečení, abys nepoužil příliš mnoho oleje. Z celé hmoty bys měl připravit čtyři lívance. Nalij na pánev čtvrtinu hmoty a po 2 minutách lívanec přetoč na opačnou stranu. Po dokončení můžeš navrch přidat ovoce, topping nebo oříšky.
Nutriční hodnoty na 1 ks:
- Energie: 258 kcal
- Bílkoviny: 22 g
- Sacharidy: 21 g
- Tuky: 9 g
- Vláknina: 3,6 g
Vanilkové lívance s proteinem
Ingredience (na 2 ks):
- 1 přezrálý banán
- 2 celá vejce
- 1 odměrka vanilkového proteinu
- špetka prášku do pečiva
Postup:
Odděl žloutky od bílků. Bílky dej stranou a do žloutků přidej banán, protein a prášek do pečiva. Směs vyšlehej dohladka, aby neměla hrudky. Rovněž vymíchej i bílky, aby z nich vznikla pěna. Následně smíchej obě směsi. Dávej pozor na to, abys je spojil co nejjemněji, abys co nejméně porušil sníh z bílků. Čím jemněji to uděláš, tím budou lívance nadýchanější. Následně připrav lívance na pánvi stejně jako v prvním receptu.
Nutriční hodnoty na 1 ks:
- Energie: 182 kcal
- Bílkoviny: 18,6 g
- Sacharidy: 11,4 g
- Tuky: 6,9 g
- Vláknina: 0,9 g
Vanilkové lívance ze špaldové mouky
Ingredience (na 4 ks):
- 120 g špaldové mouky
- 180 ml ořechového mléka (např. mandlové)
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- 10 g lněných semínek
- 30 ml horké vody
- 10 ml jablečného octa
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- špetka soli a sody bikarbony
Postup:
Lněná semínka dej do vlažné vody, aby mohla nasát vodu. Do mléka dej jablečný ocet a vanilkový extrakt a nech ho odstát. Smíchej špaldovou mouku s práškem do pečiva, solí a sodou bikarbonou a pořádně celou směs promíchej. Do mléka přidej lněná semínka a pořádně zamíchej. Potom smíchej obě směsi a dobře promíchej těsto, aby v něm nebyly hrudky. Následně připrav lívance na pánvi stejně jako v prvním receptu.
Nutriční hodnoty na 1 ks:
- Energie: 130 kcal
- Bílkoviny: 5,5 g
- Sacharidy: 19,2 g
- Tuky: 2,3 g
- Vláknina: 5,6 g
Lívance s arašídovým máslem ze tří ingrediencí
Ingredience (na 2 ks):
- 2 přezrálé banány
- 4 vaječné bílky
- 25 g arašídového másla
Postup:
Rozmačkej banány a přidej arašídové máslo. Ve druhé misce vyšlehej vaječné bílky. Smíchej obě směsi - velmi jemně, aby zůstalo těsto nadýchané. Následně připrav lívance na pánvi stejně jako v prvním receptu.
Nutriční hodnoty na 1 ks:
- Energie: 190 kcal
- Bílkoviny: 11,6 g
- Sacharidy: 21,6 g
- Tuky: 6,3 g
- Vláknina: 2,6 g
Veganské lívance s proteinem
Ingredience (na 2 ks):
- 120 g hladké mouky
- 30 g veganského proteinu (konopný)
- 10 g prášku do pečiva
- 200 ml vlažné vody
- 20 g erythritolu
- špetka soli
Postup:
Smíchej mouku s proteinem, práškem do pečiva, erythritolem a solí. Přidej vodu a vymíchej tak, aby bylo dostatečně husté, ale aby se stále dalo nalít na pánev. Těsto dej na 15 minut odpočívat. Následně připrav lívance na pánvi stejně jako v prvním receptu.
Nutriční hodnoty na 1 ks:
- Energie: 268 kcal
- Bílkoviny: 14,5 g
- Sacharidy: 45,5 g
- Tuky: 2,2 g
- Vláknina: 5,6 g
